Contenido de xantinas y determinación de algunos parámetros farmacognósticos en yerba mate, Ilex paraguariensis A. St.-Hil. var. paraguariensis (Aquifoliaceae), cultivada en el departamento de Itapúa, Paraguay
DOI:
https://doi.org/10.62544/ucomscientia.v1i1.1Palabras clave:
Yerba mate, Ilex paraguariensis, xantinas, farmacognosiaResumen
El objetivo del presente trabajo ha sido determinar el contenido de xantinas y algunos parámetros farmacognósticos en la “yerba mate”, Ilex paraguariensis A. St.-Hil. var. paraguariensis (Aquifoliaceae). Para ello se recolectaron muestras de tres zonas de cultivo en el Departamento de Itapúa, Paraguay. Las muestras se secaron y molieron hasta obtener un polvo para el análisis de su contenido en xantina por TLC, HPLC y UHPLC-QTof. También se determinó el contenido de humedad, cenizas totales y cenizas insolubles en ácido. Se detectaron tanto cafeína (1,23 %) como teobromina (0,13 %). Se encontró que las muestras contenían una humedad promedio de 6,87 %, cenizas totales 5,80 % y cenizas insolubles en ácido 0,87 %. Este es el primer reporte de estos parámetros en hojas de “yerba mate” cultivada en Paraguay.
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
La Revista Científica UCOM Scientia se distribuye bajo una Licencia Atribución 4.0 Internacional (CC BY 4.0) https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/deed.es
Los autores de los artículos son los responsables de la obtención del permiso correspondiente para incluir en su artículo cualquier material publicado en otro lugar. La revista declina cualquier responsabilidad que derive del mismo.
Los autores conservan los derechos autorales y ceden a la revista el derecho de la publicación, para el efecto el autor recibirá una carta de consentimiento aprobando lo mencionado.
